lunedì 8 gennaio 2007

200 calorie

Segnalo questo sito in cui sono raccolte circa 70 immagini di alimenti di vario tipo. La quantità rappresentata nelle foto corrisponde sempre a 200 kilocalorie. Il piatto delle foto ha un diametro di 26 centimetri e il bicchiere è alto 16 centimetri.

E' il caso di aggiungere che alcuni degli alimenti raffigurati raggiungono le 200 kilocalorie fornendo proteine nobili e carboidrati complessi mentre altri contengono 200 kilocalorie fatte solamente di zuccheri semplici e/o grassi saturi. In una alimentazione bilanciata c'è bisogno sia degli uni che degli altri ma nelle dovute proporzioni. L'alimentazione delle persone sovrappeso il più delle volte è squilibrata per un eccesso di zuccheri semplici e grassi saturi che andrebbero quindi limitati.

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